Buitenontbijtjes
hoe het ooit begon
Als je alles zou mogen doen, en geld doet er niet toe, wat zou je dan doen? Mijn antwoord: ik wil gewoon ontbijtjes maken in de natuur. Na een mooie reis in Nieuw Zeeland, wil de ik meer buiten zijn en mijn idealen combineren: handgemaakt eten, met liefde bereid, de natuur en mensen verwennen. Even buiten de lijntjes, uit je comfortzone, zonder regels of menu, je overgeven.
Dat is alweer zeven jaar geleden. Afgelopen zomer (2024) heb ik na 7 seizoenen besloten om met het concept - ontbijtjes met een kar achter mijn fiets- te stoppen.
Het is tijd voor mooie, andere nieuwe dingen. Komend seizoen (2025) zijn er sowieso ontbijtjes, maar in welke vorm, dat mag je nog even afwachten.
Zo werkt het
- ONTBIJTJES | Bij mooi weer sta ik met mijn ontbijtkar in de natuur. Daarbij is de locatie al bepaald. In de webshop zie je alle dagen en locaties staan. Staat de dag er niet tussen, dan is er geen ontbijtje in de natuur.
- KOSTEN | Een ontbijtje kost € 22,50 p.p. – Je kunt online een ticket kopen voor een Buitenontbijtje. Mocht het ontbijtje onverhoopt niet doorgaan (bijvoorbeeld door het weer), dan krijg je je geld terug of kan je op een andere dag boeken.
- MENU | Elke dag is anders, het ontbijt dus ook. Er is dan ook geen menukaart. Bij je boeking kun je allergieën en dieetwensen doorgeven. Het ontbijt is altijd vers, vegetarisch & handgemaakt.
- TIJD | Kom tussen 8.30-11.30 uur aanwaaien. Het is fijn als je doorgeeft hoe laat je ongeveer komt. Haasten is niet nodig, afzeggen kan tot 24 uur voorafgaanf aan het ontbijt.
- LOCATIES | De ontbijtjes zijn door heel Den Haag (Clingendael, Landgoed Oosterbeek, Het Haagse Bos en het Zuiderstrand). De locatie bepaal ik op basis van het weer. Je kunt de locatie dus niet zelf kiezen. In de webshop zie je waar ik sta.
- KINDEREN | Voor kinderen tot 4 jaar maak ik een mini ontbijtje (een broodje, pindakaas, appelsap) voor € 8.50. Het is handig om zelf een kleed mee te nemen, aangezien kinderen nog niet goed op de rollstoell kunnen zitten.
- WEER | Bij sterke wind (v/a 20km per uur) of regen gaat het ontbijt niet door. In dat geval ontvang je de dag van te voren of op de ochtend zelf een SMS. Bij lichte regen of een buitje kan het ontbijt gewoon doorgaan en houden de bomen ons droog.
Groepen / teamuitjes
Mag ik tijdens jullie teamuitje het ontbijt of de lunch verzorgen? Buitenontbijtjes zijn ook op maat te boeken voor groepen tot 14 personen. Idealiter niet in het weekend, omdat ik de Buitenontbijtjes in het weekend graag toegankelijk wil houden voor iedereen. Maar is van alles mogelijk. Mocht je een specifieke dag in gedachte hebben, stuur dan even een mail voor de mogelijkheden.
Cadeaubon
Geef een Buitenontbijtje cadeau! Let op: deze bon is alleen nog in de zomer van 2024 inzetbaar voor een buitenontbijtje. Daarna kun je de bon gebruiken voor ontbijt aan huis.
Je bestelt de bon in de webshop. Geef aan of je de bon naar jezelf of rechtstreeks naar de ontvanger wilt verzenden. Je kunt de bon ook afhalen in de Bij Keuken.
DE Ontbijtkrat
Buitenontbijtje vol? Of liever op een eigen plekje ontbijten?
Haal op vrijdag, zaterdag of zondag de OntbijtKrat af, met daarin: 2x Buitenstoel, een thermoskan met koffie en/of thee, 2x verse ontbijtboxen, bamboe bestek, kartonnen bekers en 2x verse sapjes (het kratje zelf dient als tafelthe).
Haal de krat tussen 7.30-10.30 uur af. De krat & stoelen krijg je op borg mee. Kosten 45,00 per krat.